共筑透明化校园食安防线——吉州区保育院召开家委会暨膳食监督委员会专题会议
5月8日，吉州区保育院召开家委会暨膳食监督委员会专题会议。吉州区教体局相关科室负责人、院领导班子、18个分园园长、家长委员代表等齐聚一堂，以“‘委’以重任‘味’爱同行”为主题展开深度对话。
会上公布了近期经费使用情况，保育教育实施路径、食安管理严防严控、食谱制作营养搭配。会后，全体家委会代表参观了本部食堂的就餐区、操作间、储藏室等重点区域，通过现场讲解详细了解食品采购验收、贮存加工、留样备餐及餐具消杀等全流程标准化管理细节。参观后，各分园厨师们端上用心制作的美味佳肴邀请家长们品尝并评选出最佳美食，同时针对菜品搭配、营养均衡等问题展开讨论。家长们对保育院的管理、厨房的洁净程度、厨师的精湛厨艺等给予了高度评价。
此次活动通过聆听会议、实地观摩、美食评鉴等形式，强化了家长对膳食安全的全链条监督，也以透明化机制增进家园信任。吉州区保育院将以此为契机，持续完善“家园共育”协作体系，推动园所管理向标准化、精细化、公开化迈进，为幼儿健康快乐成长保驾护航。（来源：吉州区保育院；文：郑青花、鲁素娟）
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